Можете ли компостирати кесу за кафу?

Као неко ко има навику да пије кафу, остаци кеса се редовно гомилају у мојој кухињи. Размишљала сам о овоме када се појавила кеса зрна из компаније Noble Coffee Roasting из Ашланда, Орегон, захваљујући мојој претплати на Misto Box. Приметила сам малу етикету на дну: „Ова кеса је биоразградива и компостибилна. Молимо вас да уклоните лимену траку и вентил пре компостирања.“

Да ли бих заиста могао/могла да компостирам ову кесу? Шта би се десило ако бих је уместо тога бацио/бацила у смеће? Убрзо сам се нашао/нашла у ситуацији да се упуштам у тему која није увек тако једноставна као што можда изгледа.

Прелазак на одрживије паковање

За компаније за производњу кафе посвећене одрживости, паковање је кључна компонента њиховог пословања, и многе су почеле да се удаљавају од традиционалних кеса обложених фолијом. Утицај може бити значајан. Сваке недеље, микро-пржионица кафе Noble просечно преради око 500 паковања од 350 грама и 110 паковања од пет фунти. „Када то екстраполирате на годину дана или више, то је много материјала. А ми смо само једна мала компанија“, каже Џаред Рени, оснивач и извршни директор компаније Noble Coffee. „Када би више нас малих компанија – и неких великих компанија – направило овакав потез, то би заиста имало ефекат.“

Постоји низ опција за компостирајуће кесе. Неки од вас су можда већ видели Omnidegradable packaging од Tonchant® Solutions (користе га компаније попут Wrecking Ball Coffee) и Biotrē од Pacific Bag, Inc. Потоња је кеса на коју сам први пут наишао од Noble Coffee Roasting, а користе је и многи други значајни пржионичари попут Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee и Huckleberry. Оно што ове две посебне кесе разликује од других компостирајућих и биоразградивих опција (као што је, на пример, кеса од чистог папира) је то што долазе са баријером потребном за заштиту кафе. Спољни део ове кесе је на бази папира, а унутрашња облога је пластика са адитивом који јој омогућава да се временом разгради.