Глобално, љубитељи кафе усвајају различите технике кувања – а дизајн вашег филтера значајно утиче на укус, арому и презентацију. Тоншант, пионир у решењима за филтере за кафу по мери, посветио је године разумевању регионалних преференција како би помогао пржионицама и кафићима да ускладе своју амбалажу са локалним укусима. У наставку је преглед облика филтера који су данас преовлађујући на кључним тржиштима.

Јапан и Кореја: Високи конусни филтери
У Јапану и Јужној Кореји, прецизност и ритуал доминирају искуством јутарње кафе. Елегантни, високи конусни филтер – често повезан са Hario V60 – олакшава спирално струјање воде кроз дубоки слој млевене кафе, што резултира чистом, светлом кафом. Специјализовани кафићи цене способност конуса да нагласе деликатне цветне и воћне ноте. Тончантови конусни филтери су направљени од пулпе без хлора и поседују савршено уједначене структуре пора, гарантујући да свако преливање испуњава строге стандарде.

Северна Америка: Филтери са равним дном у облику корпе
Од модерних камиона за кафу у Портланду до корпоративних канцеларија у Торонту, филтер са равним дном је преферирани избор. Компатибилан са популарним машинама за капање и ручним апаратима за кафу, овај дизајн пружа уравнотежену екстракцију и пунији укус. Многи амерички потрошачи цене могућност корпе да прими грубље млевење и веће количине кафе. Тончант производи филтере са корпом и од бељеног и од небељеног папира, нудећи опције паковања које се могу поново затворити и које одржавају зрна свежим и сувим.

Европа: Папирне кесе за капање и оригами конуси
У европским градовима попут Париза и Берлина, практичност се спаја са занатском вештином. Папирне кесе за једнократну употребу – опремљене уграђеним држачима – пружају брзо искуство преливања без потребе за гломазном опремом. Истовремено, конусни филтери у стилу оригамија стекли су посвећену публику због својих препознатљивих линија прегиба и стабилног обрасца капања. Тончантове кесице за кесе за калуп користе еколошки прихватљиве, биоразградиве материјале, а наши оригами конуси су прецизно исечени како би се осигурала константна брзина протока.

Блиски исток: Подлоге за кафу великог формата
У региону Залива, где традиције гостопримства цветају,