Очување савршеног прженог укуса појединачне кафе не зависи само од саме амбалаже већ и од млевене кафе. Тончантове филтер кесице за кафу су дизајниране да задрже арому, контролишу испуштање гасова и продуже рок трајања, омогућавајући професионалним пржионицама и угоститељским брендовима да сваки пут пруже незаборавно искуство пржења прве шољице.

Зашто су кесе за заштиту од кисеоника важне
Пржена кафа је крхка: испарљиви ароматични састојци и уља брзо испаравају или оксидирају када су изложени ваздуху. Високо ефикасно паковање са кисеоничком баријером може успорити овај процес, чувајући арому и укус кесице током складиштења у складишту, на полици у малопродаји и на крају до потрошача. За појединачне кесице кафе, које ослобађају налете ароме након отварања, ефикасна заштита кисеоничком баријером је кључна за разликовање „свеже“ од „устајале“.

Кључне карактеристике Тончант изолационих врећа
• Високобаријерне конструкције: Вишеслојни ламинати који користе EVOH, алуминијумску фолију или напредне метализоване филмове како би се смањила продорност кисеоника.
• Једносмерни издувни вентил: омогућава избацивање угљен-диоксида након печења, али не дозвољава поновни улазак кисеоника, спречавајући ширење и пропадање кесе.
• Компатибилне унутрашње кесе: Претходно пресавијени, небељени или бељени филтер папири смештени унутар запечаћених баријерних кеса за максималну заштиту.
• Опције за поновно затварање и зарези за кидање: Карактеристике прилагођене потрошачима које чувају свежину након отварања.
• Штампа и брендирање по наруџбини: Дигитална и флексографска штампа на баријерним фолијама ради постизања жељених визуелних ефеката за малопродају.

Избор материјала и компромиси

Алуминијумски/фолијски ламинати нуде најјачу баријеру за кисеоник и светлост, што их чини идеалним за извозне руте на велике удаљености или за високо ароматичне микро-серије.

EVOH или монофилмске структуре са високом баријером пружају одличну заштиту, а истовремено подржавају лакше путеве рециклаже на тржиштима са могућностима једног тока производње.

За брендове који дају приоритет компостабилности, Тоншант препоручује употребу крафт папирних тканина са PLA облогом и пажљиво планирање руте – оне најбоље функционишу са кратким, локалним ланцима снабдевања.

Тестирање перформанси и контрола квалитета
Тоншант тестира заштитне кесе на брзину преноса кисеоника (OTR), брзину преноса водене паре (MVTR), перформансе вентила и интегритет заптивача. Свака производна серија пролази кроз пробе кувања узорака и симулиране тестове испоруке како би се осигурало да арома кафе, бистрина у шољици и издржљивост кесе испуњавају очекивања бариста и продаваца.

Предности дизајна и полица
Заштитне кесе не морају да изгледају индустријски. Тончантов тим за припрему за штампу може да прилагоди графику како би створио мат, мекан на додир или метални изглед, и може да укључи QR кодове, белешке о дегустацији и датуме пржења у дизајн. Добро дизајнирана кеса штити производ док истовремено прича причу о пореклу кафе – што је кључно за потрошаче специјалне кафе.

Логистика, рокови испоруке и прилагођавање
Тоншант подржава производњу прототипова малог обима и може се прилагодити већим флексо поруџбинама како потражња расте. Типичан ток рада укључује брзо одобравање узорка, избор материјала заштите, спецификацију вентила и пилот производњу за тестирање на полици. Компанија координира штампање, обликовање кеса и уметање вентила према строгом распореду контроле квалитета како би се осигурали предвидљиви рокови испоруке.

Одрживост и разматрања на крају животног века
Перформансе баријера и одрживост понекад могу бити у супротности. Тоншант помаже брендовима да пронађу праву равнотежу – бирањем рециклабилне амбалаже од једног материјала тамо где су доступна постројења за рециклажу или компостибилне папирне амбалаже у локалним малопродајним објектима са индустријским постројењима за компостирање. Јасно саопштавање информација потрошачима о одлагању и сакупљању је део решења.

Ко највише користи од баријерних кеса за капање

Пржионице извозе микросерије кафе једног порекла које морају да одрже дуг рок трајања током транспорта.

Претплата гарантује свежину до датума печења када роба стигне.

Хотели, авио-компаније и угоститељски брендови пружају врхунско паковање у једнократним кесицама у захтевним условима складиштења.

Трговци желе производе који су трајни на рафту, снажног дејства, за једнократну употребу и задржавају арому након отварања.

Почните са Tonchant Testing Barrier Solutions
Ако покрећете линију кеса за капање или надограђујете постојећи производ у облику кесица, вреди прво спровести упоредна испитивања на полицама и сензорна испитивања. Тончант нуди узорке кеса са заштитним слојем, опције вентила и моделе за штампу како би вам помогао да процените задржавање ароме, перформансе заптивања и изглед полица пре него што проширите производњу.

Контактирајте Тончант данас да бисте затражили узорке, техничке спецификације и прилагођене планове производње за наше филтер кесе са заштитом од кисеоника. Заштитите арому, задржите укус и учините сваку шољу правим првим гутљајем.