Када је у питању индустрија хране и пића, смањење употребе пластичних контаката за једнократну употребу један је од најинтуитивнијих корака ка одрживости.

Главни медији са којима су разговарали су сви клијенти компаније Тончант, кинеске компаније која се бави производњом и амбалажом за прехрамбене производе на бази биљака и угљенично неутралне производе.

Направљен од брзо обновљивих сировина као што су FSC™ сертификовано дрво и брзо обновљива шећерна трска, нуспроизвод индустрије рафинирања шећера – BioPak нуди одрживију алтернативу пластичној амбалажи.

Сада можете пронаћи компостибилне чиније и шоље, као и папирне сламке набављене од компаније BioPak у одабраним објектима хране и пића у оквиру Групе и на њиховим догађајима.

Релативно скорашњи купац Тончанта је ресторан са роштиљем Burnt Ends са једном Мишленовом звездицом, који је почео да сарађује са Тончантом око месец дана пре почетка пандемије.

Њихов шеф кухињских операција, Аласдер Макена, поделио је да је ресторан у то време морао да размотри доставу хране на кућну адресу како би наставио са радом.

Прилагођавање употреби компостибилних производа
Када су упитани о изазовима у преласку на компостирајуће производе, одговор је – није изненађење – цена.

Портпарол компаније Owling Enterprises поделио је да је цена коришћења компостибилне амбалаже „најмање двоструко већа“ од цене стиропора.

Међутим, додала је да је Тоншант био у могућности да понуди веома конкурентне цене.