Свеже пржена кафа наставља да ослобађа угљен-диоксид (CO2) данима, понекад чак и недељама, након пржења. Ово природно ослобађање гаса је корисно за здравље зрна, али може имати негативне ефекте у ланцу снабдевања: заробљени CO2 може проузроковати бубрење кесица кафе и пуцање заптивача, док кисеоник који се враћа може убрзати старење кафе. Зато једносмерни вентил за одвод гаса остаје једна од најважнијих компоненти модерног паковања кафе.

Шта ради издувни вентил (и зашто није опционалан)
Једносмерни вентил за дегазацију омогућава излазак унутрашњих гасова, док истовремено спречава улазак спољашњег ваздуха у кесу. За пржионице, ово има двоструки ефекат: штити интегритет кесе током транспорта и складиштења, а истовремено чува арому и укусне компоненте које дефинишу карактер кафе. Без правог вентила за дегазацију, чак и савршено пржена зрна могу стићи бљутава или оксидована, што ће уништити месеце рада на набавци и пржењу.

Врсте вентила и практични избори за машине за печење
Нису сви вентили исти. Стандардни вентили су направљени од полимера прехрамбене класе (обично ПП или ПЕ) и ослањају се на једноставну дијафрагму која се отвара под унутрашњим притиском и затвара када се притисак изједначи. Тоншант нуди разне опције како би задовољио потребе вашег бренда:

• Једносмерни вентил ниског профила за стојеће кесице у малопродаји – минималан визуелни утицај, поуздан проток ваздуха.
• Вентили средњег протока су погодни за свеже пржене кафе са високим садржајем CO2 које захтевају брзу дегазацију у првих 24-72 сата.
• Издржљиви вентили за извоз или велике вреће од 1 кг где је потребно дуго време дегазације или где су услови транспорта тешки.

Избор вентила зависи од степена пржења, врсте зрна, величине паковања и очекиваног времена испоруке. Технички тим компаније Тончант ће помоћи купцима да одаберу одговарајући проток вентила како би се осигурало да се кеса не надува или да се у њој не акумулира гас.

Инсталирање вентила у кесу: Постављање и поступак
Постављање вентила је кључно. Постављање вентила централно на предњу страну кесе, обично изнад средишње линије и испод рајсфершлуса или горњег заптивача кесе, нуди најбољу равнотежу између функционалности и естетике. Тоншант аутоматизује уметање вентила до толеранција на микронском нивоу: машина прецизно буши рупу, позиционира вентил и учвршћује га термички запечаћеном закрпом или ултразвучним заваривањем. Ова аутоматизована технологија обезбеђује равномерно спајање и елиминише слабе тачке које би могле постати путеви цурења.

Тончантов процес производње кеса са вентилом обухвата: штампање подлоге → ламинирање → обликовање кесе → уградњу вентила → завршно затварање и контролу квалитета. Код кеса са патентним затварачима са вентилом, патентни затварач се поставља пре вентила како би се спречило ометање процеса заптивања. Сваки корак се прати путем инспекције на линији како би се осигурале поновљиве перформансе.

Контрола квалитета и тестирање којима можете веровати
Вентили исправно функционишу само ако су правилно инсталирани и тестирани. Тоншант подвргава сваку производну серију низу тестова: детекција цурења, испитивање пуцања (симулација притиска транспорта) и верификација протока како би се осигурало да се вентил отвара под исправним притиском. Узорци такође пролазе кроз убрзане симулације рока трајања како би се осигурало да баријерска својства вентила нису угрожена током времена.

Компромиси у одрживости – и Тончантов приступ
Ево сурове истине: Традиционални пластични вентили компликују компостирање и неке процесе рециклаже. Тоншант заузима прагматичан приступ: Када купци захтевају индустријско компостирање, нудимо крафт папирне кесе са PLA облогом и сарађујемо на стратегијама вентила са малим утицајем, као што је коришћење рециклабилних, мономатеријалних фластера за вентиле или предлагање положаја вентила за лакше одвајање материјала током рециклаже.

За купце који дају приоритет потпуној рециклажи, Тончант нуди компатибилну конструкцију кеса од једног материјала и решења за рециклажне вентиле, или препоручује логистику кратког циклуса и алтернативе без вентила тамо где би употреба вентила ометала циљеве на крају животног века.

Додате функције које побољшавају перформансе и практичност
Поред једноставног вентилисања, Тончантове кесе са вентилом могу бити опремљене патентним затварачима који се могу поново затворити, зарезима за кидање, мат или меком завршном обрадом и прилагођеним штампаним брендирањем. Такође комбинујемо једносмерни вентил са другим функционалним елементима - као што су опције за везивање лименом траком за расуте количине од 1 кг или дна са уметнутим дном за излагање на полицама - како бисмо креирали амбалажу која задовољава потребе малопродаје, велепродаје и угоститељске индустрије.

Зашто пекари бирају Тоншант за паковање вентила
Тоншант комбинује стручност у области материјала, штампање сопственим рукама и технологију аутоматизоване инсталације вентила како би пружио конзистентне перформансе кесица уз конкурентне количине производње. Наш погон у Шангају придржава се строгих прописа о квалитету, подржава ниске минималне количине поруџбина путем дигиталне штампе и нуди клијентима јасан пут ка повећању флексографске штампе. За сваки пројекат обезбеђујемо верификацију узорака и тестирање укуса, омогућавајући пржионицама да провере задржавање ароме и трајност кесица пре него што се обавежу на производњу великих размера.

Практични савети за брендове кафе који разматрају вентил кесице
• Време допуњавања: За многе пржионице, допуњавање 24-72 сата након пржења смањује скокове притиска и минимизира притисак вентила.
• Означите датум печења. Упарен са вентилом, јасно видљив датум печења даје потрошачима поверење у свежину.
• Захтевајте податке о протоку вентила. Ако вршите међународну испоруку, затражите оцене протока како би ваш логистички партнер могао да предвиди понашање вреће током испоруке.
• Размотрите опције одлагања на крају животног века. Утврдите да ли је компостабилност, рециклабилност или рециклабилност вентилом приоритет и изаберите материјале у складу са тим.

Почните са решењима за испитивање вентила компаније Tonchant
Једносмерни вентил за дегазацију може бити мали део, али има значајан утицај на квалитет кафе и логистику. Тончант пружа пржионицама избор вентила, израду прототипова и свеобухватну производну подршку како би се уравнотежили свежина, функционалност и одрживост. Контактирајте Тончант да бисте затражили кесу за узорке са вентилом, разговарали о стратегијама материјала или заказали техничке консултације. Вашим прженим зрнима кафе потребна је амбалажа која штити њихов укус - а та заштита почиње са правим вентилом.